Kategori: Resep

Menu pelengkap Gudeg yang lezat

 

Hasil gambar untuk Menu pelengkap Gudeg yang lezat

Bahan – bahan yang diperlukan untuk membuat sambal goreng krecek :

  1. 4 bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 5 buah cabai merah
  4. 15 cabai rawit merah dan hijau
  5. 3 sendok makan minyak untuk menggoreng
  6. ½ sendok teh terasi
  7. 2 lembar daun salam
  8. Sekerat lengkuas
  9. 10 biji petai
  10. 500 cc santan
  11. 1 sendok teh garam (secukupnya)
  12. 1 sendok teh irisan gula merah
  13. 100 gram krecek (kerupuk kulit goreng)

Cara membuat snack takjil di jakarta  sambal goreng krecek :

  1. Bawang merah dan bawang putih dihaluskan, cabai merah di iris tipis. Cabai rawit dibiarkan utuh
  2. Tumislah terasi hingga harum, masukkan bawang yang telah di haluskan. Tumislah hingga harum, tambahkan daun salam, lengkuas, dan petai
  3. Tuangkan santan, bumbui dengan garam dan gula merah. Masak hingga mendidih sambil diaduk terus
  4. Masukkan krecek, teruskan memasak selama 2 – 3 menit. Angkat

Bahan untuk membuat opor ayam :

  1. 1 kg ayam
  2. 6 bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. Sekerat jahe
  5. 5 butir kemiri
  6. ½ sendok teh terasi
  7. 1 sendok makan ketumbar bubuk
  8. ¼ sendok teh jintan
  9. 3 sendok makan minyak untuk menumis
  10. Sekerat lengkuas, memarkan
  11. 2 lembar daun salam
  12. 1 liter santan kental
  13. 1 sendok teh garam (secukupnya)
  14. 1 sendok teh gula pasir
  15. 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan

Cara untuk membuat opor ayam :

  1. Ayam dibersihkan dan di potong – potong menjadi 8 bagian
  2. Haluskan : bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, terasi, ketumbar, dan jintan. Tumis bersama lengkuas dan daun salam hingga harum
  3. Tuangkan santan, bumbui dengan garam dan gula pasir. Didihkan sambil diaduk terus dan masak selama 3 – 5 menit hingga harum
  4. Masukkan potongan ayam, didihkan kembali, kecilkan api dan teruskan memasak hingga ayam matang
  5. Jika akan menyajikan taburi dengan bawang goreng

Resep Biskuit Cokelat Lezat

Biskuit ini diberikan oleh anak saya saat saya berada di Mekah melakukan umrah di akhir bulan Ramadhan yang lalu. Memang, anak saya sangat berbakat tidak hanya memasak ikan dan kue tapi juga cookies. Saya bangga karena semua perawan saya sangat pandai dalam memasak bab dibandingkan dengan diri saya sendiri saat mereka seusia mereka.

Resep Biskuit Cokelat

Gambar Biskuit Cokelat

Resep Biskuit Cokelat

Aku bahkan tidak tahu, biskuit tersedia di rumah kami saat aku melihat banyak botol biskuit yang disajikan di meja saat aku pulang. Saat itu, saya tidak bertanya sampai Juita mengatakan kepada saya bahwa biskuit biskuit tidak dibeli jika tidak dibuat sendiri. Mari kita lihat resep yang Juita gunakan untuk menyiapkan biskuit lezat ini. Informasi selengkapnya di myresepi.info

Bahan :

  • Mentega 250 gm
  • 70 gm gula halus
  • 80 gm gula merah
  • 1/2 sendok teh esensi vanilla
  • 1 butir telur
  • 1 kuning telur
  • 60 gm almond / walnut – dipanggang untuk sementara waktu
  • Gula gandum 40 gm – bisa almond / kenari
  • Chip cokelat 250 gm

Bahan suntik :

  • 300 gram tepung
  • 10 gm bubuk coklat
  • 1/2 sendok teh baking powder – iris bersama
  • 1/2 sendok teh bubuk soda @ soda bikarbonat
  • 50 gm susu bubuk
  • (Semua saringan disatukan, pertama oleskan saringannya)

Cara memasak :

  1. Kocok mentega, gula, gula merah dan esensi vanilla.
  2. Tambahkan telur dan telur kuning, tekan lagi sampai benar.
  3. Masukkan campuran tepung yang diayak perlahan saat dipukul.
  4. Campur kacang, gandum dan coklat, lalu tambahkan campurannya.
  5. Campur dengan baik dan rata.
  6. Aduk ayunan atau tempatkan sedikit aduk di bagian atas tutup yang telah dilepas dengan mentega.
  7. Terbakar di oven / oven yang sudah dipanaskan pada suhu 170 derajat celcius selama 20 menit.

Resep Sate Ayam Goreng dan Kuah Kacang Sedap

Resep kacang ini adalah resep kesukaan saya untuk sate kacang dan sate karena tidak hanya enak tapi juga sangat mudah dan menggunakan bahan padat. Resep belajar dari internet adalah resep untuk sate padang pasir keluarga.

Resep Sate Ayam Goreng

Gambar Sate Ayam Goreng

Saus kacang yang lebih lezat dimakan setelah seharian memasak. Satu-satunya hal yang saya tidak suka dalam menyiapkan saus ini adalah bab yang menyediakan kue panas. Butuh waktu untuk mempersiapkannya dari lobster sehingga berputar. Semoga berhasil antara tulang yang ringan untuk membantu. Informasi selengkapnya di myresepi.info

Resep Sate Ayam Goreng dan Kuah Kacang

Ini belum dilakukan bagaimana menggoreng kacang dengan sedikit minyak. Jika Anda mencari resep Sate Ayam Goreng dan Kuah Kacang, cobalah resep ini. Jangan lupa coba resep ini di rumah ya. Resep lihat di bawah ini.

Bahan Sate Ayam :

  • 600 gram batang daging / dada ayam isi
  • 1 cangkir gula
  • 2 batang serai
  • 2 sendok makan kacang
  • 1 sdm garam – gunakan 3/4 sdm
  • 1 sdm bubuk kunyit

Cara memasak :

  1. Ubi dibersihkan atau dagingnya dibersihkan dengan vena dan lemak lalu diiris dengan baik dalam jumlah jempol. Kacang kecoklatan tanpa minyak dan dibuang.
  2. Tumis sereh dan aduk halus, sisihkan dan kacang tanah. Masukkan semua bahan seperti gula, garam, bubuk kunyit dan serai dan kacang ke dalam wadah. Campur dengan lancar.
  3. Anda harus memasukkan ayam / daging dan aduk rata sampai benar. Marinate selama dua jam. Jangan bernapas karena air akan keluar setelah selai dua jam.
  4. Remas, gunakan tusuk sate bambu. Kemudian bakar di atas panggangan arang. Tambahkan seiris serai ke keran, lalu masukkan sedikit minyak ke dalam sesendok air. Masaklah sereh dengan minyak sereh dan tepuklah di atas baking soda. Balikkan. Hati-hati jangan sampai membakar tutup atau daging karang.

Catatan :

  • Jika ingin membuat sate goreng, Anda tidak akan mendapatkan daging babi. Goreng dalam minyak rendam dan tuangkan kuahnya ke atasnya. Atau masukkan soda goreng ke panci panci.
  • Bisa menyimpan dalam plastik dan membeku. Jika ada lebih banyak satin, masukkan ke dalam plastik dan simpan di dalam freezer.

Bahan Kuah Kacang :

  • Kacang tanah 600 gm – campur
  • 5 bawang – mayang
  • ½ cangkir cabai kering – 1/2 mangkuk cabe rawit
  • 1 cangkir gula Melaka
  • 1 sdm gula
  • 1 cangkir minyak mazola
  • 2-3 gelas air
  • 1/2 sdm garam garam atau secukupnya

Cara memasak :

  1. Kacang tanah harus cukup matang untuk dimasak. Dilempar jauh, didinginkan dan direndam segera sebelum tercampur. Oleskan udara cukup untuk memindahkan blender saja. Jangan terlalu banyak udara.
  2. Panaskan 1 cangkir minyak dan tumis bawang bombay. Jika Anda merasa kurang, Anda bisa menambahkan beberapa minyak sambil diaduk. Kemudian tambahkan cabai dan tumis agar cabe benar-benar matang dan diminyaki.
  3. Bila Anda memiliki minyak, masukkan ke dalam sekerat kacang dan 2 – 21/2 gelas udara. Setelah direbus, tambahkan gula, gula pasir dan garam Melaka.
  4. Kacang akan menjadi kental saat dingin. Jadi ada baiknya mengetahui berapa banyak air yang bisa dipakai.

Catatan :

  • Makanlah dengan irisan bawang dan mentimun.
  • Bisa menggoreng kacang dengan sedikit minyak dan menumbuk dengan kulitnya sampai setengah halus. Atau goreng kacang dengan minyak sampai wajan kuning habis.
  • Jika lebih, bisa dimasukkan ke dalam wadah dan disimpan di kulkas agar tahan lama.

Bisa menggunakan beberapa cara untuk memasak sate ini :

  1. Goreng dengan banyak minyak dalam wajan sampai rata
  2. Goreng tanpa minyak / sedikit minyak dalam panci sampai kering
  3. Panggang dalam oven dengan sedikit minyak, pada suhu maksimum dan aduk sedikit dan masak hingga cukup kering.